Ondřej Vratislav Vyšehradský

Vietnam Food – Nuselská 26, Praha 4, Nusle.

14/03/2012 autor: OVV

Restauraci otevřeli asi před půl rokem. Od běžnejch čínskejch podniků se liší hned na první pohled. Kromě čistšího i „voňavějšího“ interiéru mě nejvíc zaujala otevřená kuchyně. To je velmi sympatickej tah vůči hostovi. Výběr jídel je naprosto dostačující a kromě původních vietnamskejch receptů najdete i „běžný“ asijský jídla, který důvěrně známe z jinejch podniků – třeba voňavý křehký kuře. Byl jsem tady 2×. Včera jsem si dával masovou směs v tofu s rýží a dneska právě to křehký kuře (pro srovnání). V obou případech jsem byl spokojenej. Nečekal jsem žádný gastrohody, ale bufet na úrovni. A přesně to jsem dostal. Rejže samozřejmě skvělá, nesmírně mě potěšilo, že zelenina byla čerstvá, jídlo dochucený tak akorát. A bylo to jiný, než na co jsem zvyklej od konkurence. Daleko lehčí a chuťový buňky tolik neválcoval překořeněnej sos. Pro milovníky ostřejšího jídla samozřejně na stole nechybí naloženej česnek, nasekaný chilli a pak nějaká ostrá omáčka  - já ale plechovou hubu nemám.

S restaurací jsem víceméně spokojenej. Vzhledem k cenovejm relacím se jedná o kvalitní standard (hlavní jídlo od 80 do 100Kč). Bonus navíc je nesmírně milá a usměvavá obsluha, která vám i ráda něco doporučí. Závěrem bych ještě připojil odkaz na recenzi přátel Vietnamských jídel. Tam se asi dozvíte erudovanější závěry.

Bez komentáře | Kategorie: osobní. | Tagy:

Leave a Reply

Required fields are marked *